レシピ紹介

• ふきのとう　　100g（真空パック1袋）
  ※生の場合は10個程度。水洗いして熱湯でサッと湯がいておく
• ベーコン　30〜50g
• にんにく　1かけ
• オリーブオイル（炒め油）　　適量
• ごはん　　茶碗2杯程度
• 水　　　　ごはんがかぶるくらい
• 牛乳　　　100cc
• とろけるチーズ　お好みで
• 粉チーズ　お好みで
• 調味料
  ・コンソメ　大さじ1
  ・塩コショウ　少々

にんにくはみじん切り、ふきのとう、ベーコンは細かく刻んでおきます

1. にんにく1かけをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ、香りがオイルに移るまで炒める
2. （1）にバターを溶かし、細かく刻んだふきのとうとベーコンを入れて炒める
3. （2）にごはんと水、コンソメを入れ、水分が半分くらいになるまで混ぜ合わせる
4. （3）に牛乳ととろけるチーズを入れ、混ぜながら塩コショウで味を整える
5. 器に盛りつけ、粉チーズを振りかけたら出来上がり！