岩手県アンテナショップ | Natural Essay ナチュラル・エッセイ

四季に合わせて、さまざまな表情をみせる岩手県の大自然。その恵みを受けた岩手の人々がお届けする『いいもの』を 岩手県一戸町の商品を中心に取り扱っております。


閉店のおしらせ

日頃よりご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
Natural Essayオンラインショップは、8月20日(金)15時を持ちまして終了いたしました。
これまでご利用いただき、心より感謝申し上げます。

当店で販売しておりました商品の一部は、各メーカー様のオンラインショップでお買い求めいただけます。
今後ともいわての産品をお手に取っていただければ幸いです。

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  • 屋台のメンマ 80g画像2

モニターの特性上、色のイメージに違いが生じる場合がございますので予めご了承下さい。

あっさり味のやわらかメンマ

屋台のメンマ 80g

商品コード:OT03-236-003

販売価格:162 円(税込)

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

本醸造醤油に、魚介と肉の旨味をほどよくブレンドした、オーソドックスな醤油味仕立て。
屋台のラーメンで味わった懐かしい味。

シャキッとした歯ごたえがあるのに、フワッと柔らかい。
薄味ですので、いろいろなお料理にもピッタリ。

完全昭和28年に日本で初めて商品化された味付メンマが大門の「しなたけ」です。
「麻竹(まちく)」というたけのこをボイルして発酵させたものが「メンマ」です。
大門が作るメンマは、完全発酵させてあるため、シャキッとした歯ごたえを保ちつつ、肉質が柔らかいのが特徴です。
漂白剤不使用、国内加工で安心・安全。発酵原料にこだわった味付メンマです。

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