岩手県アンテナショップ | Natural Essay ナチュラル・エッセイ

四季に合わせて、さまざまな表情をみせる岩手県の大自然。その恵みを受けた岩手の人々がお届けする『いいもの』を 岩手県一戸町の商品を中心に取り扱っております。


  • カレースープで食べる江刺の卵めん

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カレースープがたっぷり絡む!江刺の卵めん

カレースープで食べる江刺の卵めん

商品コード:ND06-218-002

販売価格:378 円(税込)


在庫:3

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伝来300年。
岩手県の江刺岩谷堂(現奥州市)に、オランダ人から伝授された鶏卵をふんだんに使った麺「蘭麺」。
これが受け継がれ、現在の「卵めん」となりました。

スパイスの効いたカレースープに、コシのある細い卵めんがたっぷり絡みます。
玉ねぎや薄切りの豚肉を加えるとスープにコクが出て、更に美味しい!
トッピングには白髪ねぎとゆで卵で、子どもも大人も笑顔になること間違いなし!

裏メニューとしてパッケージに紹介されている、炒めて食べる卵めんもまた絶品です。

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