岩手県アンテナショップ | Natural Essay ナチュラル・エッセイ

四季に合わせて、さまざまな表情をみせる岩手県の大自然。 その恵みを受けた岩手の人々がお届けする『いいもの』を 岩手県一戸町の商品を中心に取り扱っております。


三陸の海水から作った塩

宮古の塩 あら粒
カリッとした食感とスッキリ味が特徴
 
宮古の塩工房
宮古の塩(あら粒)80g 420円(税込454円)
 
自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析して不純物を除去。
平釜でじっくりと育晶させた最初にできる塩結晶です。
カリッとした食感とスッキリ味が特徴で、ゆっくり溶けながら食材と塩の旨味を引き出します。
特にステーキ、焼肉、焼き鳥などの肉料理や焼き魚、サラダなどにオススメ!
宮古の塩 こま粒
パウダー状でやわらかい塩
 
宮古の塩工房
宮古の塩(こま粒)100g 420円(税込454円)
 
自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析して不純物を除去。
マグネシウム、カリウムを含むため、まろやかでしっとりとした溶けやすい塩です。
和食、洋食、中華を問わず、食材本来の旨味を引き出します。
特にお吸い物、おにぎり、てんぷら、刺身などの和食におすすめ!

おしらせ

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  • 野菜入荷日

    11月30日

    野菜入荷日 NEW

    12月の野菜入荷日はこちら! 日替わりで毎日野菜が入荷しております。 くわしくはこちらをご覧ください。


店舗情報

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〒231-0861 横浜市中区元町5-209
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日
*月曜日が祝祭日に当たるときは翌日

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