岩手県アンテナショップ | Natural Essay ナチュラル・エッセイ

四季に合わせて、さまざまな表情をみせる岩手県の大自然。 その恵みを受けた岩手の人々がお届けする『いいもの』を 岩手県一戸町の商品を中心に取り扱っております。


北三陸で獲れた鮮度抜群のいくらの醤油漬け

醤油いくら
まるで作りたての生食感

 

宏八屋
醤油いくら 90g 1,556円(税込1,680円)
 
北三陸で獲れた鮮度抜群のいくらの醤油漬け。
いくらは、生のままで冷蔵保存していると、だんだんと皮が硬くなり、食感もプチッと皮が硬くはじけるような感じになってきます。
新鮮でできたてはプチッと感がなくトロッとして軽~くはじける食感です。
この「醤油いくら」は、急速冷凍してありますので、当日作りたての生食感に近い食感と味わいです。
 
<上手な解凍方法>
食べる数時間前に【冷蔵庫】に移していただくだけでOK。ゆっくりと解凍されて作りたての美味しい食感がお楽しみいただけます。

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営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日
*月曜日が祝祭日に当たるときは翌日

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