岩手県アンテナショップ | Natural Essay ナチュラル・エッセイ

四季に合わせて、さまざまな表情をみせる岩手県の大自然。 その恵みを受けた岩手の人々がお届けする『いいもの』を 岩手県一戸町の商品を中心に取り扱っております。


三陸の春
生わかめ・生めかぶ

さっと熱湯に通すと、一瞬で鮮やかなグリーンに変わる様子は、春の訪れを感じさせてくれます。
本格的な収穫の前に摘み取る
新芽。元々は地元の漁師の間でしか味わえなかったものです。
まだ生わかめ・生めかぶの美味しさをご存じない方も、三陸の『春のめぐみ』をこの機会に、ぜひお召し上がりください!

今季の販売は終了しました

生めかぶ

生めかぶ
とろみたっぷり、食物繊維もたっぷり 自然のサプリメント!
生めかぶは、冷凍めかぶよりもとろみが強く、海藻独特のクセも柔らかく感じるのではないでしょうか。
たくさんかき混ぜてネバネバをたっぷりだした状態がオススメ!
ツルツルっとした喉越しをお楽しみいただけます。

○お醤油や酢醤油をかけてかき混ぜ、トロトロごはんとして
○お味噌汁の具や、お蕎麦やうどんなど麺類のトッピング


 

生わかめの販売は終了しました

生わかめ

生わかめ
わかめの中で一番美味しいのは生わかめ!?

まだ若い状態で摘みとったわかめは、茎もやわらかく、コリコリとした食感を楽しめ
ます。
シンプルな味付で、わかめの香りと味わいを感じてください。

○生姜醤油や、酢醤油などであっさりと
○湯豆腐に添えたり、しゃぶしゃぶで
○タコやホタルイカなどと一緒に酢味噌和え
○わかめスープ

他にも、お好みでお召し上がりください。

<注意事項>
※数が少ないため、ご予約は承りません。
※試食会はございません。
※気象状況により、変更になる場合がございます。予めご了承ください。

詳細はお電話でお問い合わせください。
Natural Essay TEL.045-263-9607
※営業時間:11:00~18:30、月曜定休

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    09月10日

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